餐饮是创业者选择比较多的行业之一,近两年餐饮行业频繁出事,因此加强了对餐饮行业的管理,开餐饮店要办理以下手续,接下来企顺宝小编做了相关整理。
一、食品经营许可证
以个体工商户开一家小餐馆为例,之前餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经于2016年实行“三证合一”,目前只要单独办理食品经营许可证即可,在食品药品监督局办理。
二、以下经营项目都需要办理食品经营许可证
1、商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商六种经营形式。
2、(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央厨房、集体用餐配送单位三种经营形式。
3、包括学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、养老机构食堂、其他食堂五种经营形式。
4、预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)
5、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)
6、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)
7、其他类食品销售
8、热食类食品制售
9、冷食类食品制售
10、生食类食品制售
11、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)
12、自制饮品制售(不含使用压力容器制作饮品)
13、其他类食品制售等。
三、消防证。
消防批示按照划定,在店面开业之前,还需要向消防部门进行消防审批,这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
因此可见,如果开餐饮店营业执照是最基本的要求,还需要办理视频经营许可证、消费证和健康证等相关资料。
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